Milkshake à dattes
Recette de Ed Kernan
Les notes de caramel des dattes en font un dessert délicieusement riche ou une petite douceur « juste pour le plaisir ». N’oubliez surtout pas de retirer tous les noyaux avant de mixer.
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Ce qu’il vous faut
Ingrédients
- 1/2 tasse de dattes Medjool, dénoyautées et grossièrement hachées
- 180 ml de lait entier
- 1/8 c. à c. de noix de muscade fraîchement râpée
- 1/8 c. à c. de cannelle moulue
- 1/2 tasse de crème glacée à la vanille
Préparation
Étape 1
Placez les dattes, le lait, la muscade et la cannelle dans le récipient de 750 ml.
Étape 2
Placer sur la base du blender et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Ajoutez la crème glacée et mixez à basse vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servir immédiatement.
Remarque :
Le lait et la crème glacée peuvent être remplacés par des quantités égales de lait d’amande à la vanille ou de lait d’avoine, et de crème glacée sans lactose ou végétalienne.
