Choux de Bruxelles croustillants avec filet de miel pimenté
Recette de Our Place
Les choux de Bruxelles avaient mauvaise réputation, mais le Wonder Oven® change la donne. En quelques minutes, ils rôtissent avec des bords irrésistiblement croustillants et un cœur tendre, prouvant qu'ils méritent une place permanente à votre table. Cette version va encore plus loin avec un simple filet de miel au chili — le genre de glaçage sucré-épicé qui vous donne envie d'en reprendre « juste une de plus ». Servez-les en accompagnement, ajoutez-les à vos bols de céréales ou grignotez-les directement dans le panier.
5 minutes
16 à 18 minutes
2 à 3
Ce qu’il vous faut
Ingrédients
450 g de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de gros sel
½ c. à c. d’ail en poudre
½ c. à c. de paprika fumé
2 c. à s. de miel
½ c. à thé de flocons de piment rouge (ou plus au goût)
1 c. à c. de jus de citron
Préparation
Étape 1
Mélanger les choux de Bruxelles avec de l’huile d’olive, du sel, de la poudre d’ail et du paprika fumé.
Étape 2
Disposez en une seule couche dans le panier pour friteuse à air du Wonder Oven, avec le plat de cuisson en dessous.
Étape 3
Faire cuire à 200 °C pendant 16 à 18 minutes, en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient bien dorés et croustillants.
Étape 4
Pendant ce temps, mélanger le miel, les flocons de piment et le jus de citron dans un petit bol.
Étape 5
Transférer les choux de Bruxelles dans un plat de service et les arroser d’un filet de glaçage au miel et au piment avant de servir.
