Guide d’entretien et d’utilisation de la articles de cuisson antiadhésive en céramique
La articles de cuisson en céramique antiadhésive est une favorite dans les cuisines domestiques pour une bonne raison. Elle vous aide à cuisiner une grande variété d'aliments, de vos œufs miroir du matin aux sautés, en passant par les braisés du dimanche, sans les tracas des aliments qui collent ou d'un nettoyage laborieux. En somme, c'est un matériau polyvalent qui rend la cuisine quotidienne plus fluide et plus agréable.
Chez Our Place, nous avons innové en plaçant cette idée au cœur de nos préoccupations, en alliant santé, sécurité, design exceptionnel et polyvalence unique. Notre revêtement antiadhésif exclusif (appelé Thermakind®) est fabriqué sans produits chimiques comme les PFAS, les microplastiques ou le plomb, afin que vous puissiez cuisiner en toute confiance chaque fois que vous allumez la cuisinière. Que vous prépariez un dîner rapide en semaine ou que vous invitiez tout le voisinage, nos Always Pan en céramique antiadhésive, Perfect Poten céramique antiadhésive et nosensembles Essentials en céramique antiadhésive sont conçus pour inspirer davantage de souvenirs autour de la table — sans craindre que des produits chimiques toxiques ne se retrouvent dans vos plats.
Ce guide vous montrera comment cuisiner, nettoyer et entretenir votre articles de cuisson en céramique antiadhésive afin qu'elle continue de fonctionner à merveille pour les années à venir.
Table des matières
Découvrez Thermakind® : un revêtement antiadhésif non toxique, sans compromis
Notre articles de cuisson est dotée de Thermakind®, un revêtement exclusif non toxique composé principalement de trois ingrédients naturels : la silice, l’eau et l’alcool. Elle est fabriquée sans PFAS, PTFE, microplastiques et autres polluants éternels — elle est donc sans danger pour vous, votre famille, votre maison et la planète.
La santé et la sécurité sont un point de départ non négociable, mais d’autres caractéristiques font de Thermakind® le meilleur revêtement antiadhésif de l’industrie. Il offre un démoulage ultra-glissant et sans effort, chauffe vos aliments uniformément et se nettoie en quelques secondes. Ce qui signifie plus de temps à table.
Comment cuisiner avec un revêtement antiadhésif en céramique
Un peu d'entretien suffit pour garder votre articles de cuisson antiadhésive en céramique en excellent état. De plus, ces conseils simples vous aideront à obtenir de meilleurs résultats à chaque fois que vous cuisinerez.
Préchauffez doucement. Commencez par préchauffer à feu doux ou moyen pendant 90 secondes pour amener votre articles de cuisson à la température appropriée avant d'ajouter de l'huile, du beurre ou de la matière grasse.
Ajoutez un peu d'huile. Même si notre revêtement Thermakind® est ultra-glissant, une touche d'huile aide les aliments à dorer uniformément et ajoute de la saveur. Choisissez des huiles à point de fumée élevé comme l'avocat, l'olive ou le pépin de raisin. Évitez les pulvérisateurs en aérosol, qui peuvent laisser des résidus et affecter la performance. Ne chauffez jamais une poêle ou une casserole à vide pendant une période prolongée et cuisinez toujours avec de l'huile, du liquide ou de la graisse.
Faites cuire à feu moyen. Comme nos batteries de cuisine antiadhésives en céramique sont fabriquées en aluminium, elles conduisent la chaleur rapidement et efficacement; il n'est donc pas nécessaire de chauffer à intensité maximale. De plus, avec des températures modérées, vos aliments cuiront plus uniformément.
Conseil de pro💡
Veuillez manipuler tous les ustensiles de cuisine avec précaution. Utilisez toujours des gants de cuisine ou nos Hot Grips pour vous protéger
Évitez les accessoires en métal. Les accessoires en bois ou en silicone de qualité alimentaire sont votre meilleure option. Nos Accessoires, Spatules en hêtre et Cuillères en hêtre vous aident à cuisiner et à servir sans risquer d'endommager le revêtement antiadhésif.
N’oubliez pas le four. Notre articles de cuisson antiadhésive en céramique résiste au four jusqu’à 232 °C. N’oubliez pas : les couvercles en verre de l’ensemble de poêles antiadhésives en céramique Essentials ne résistent qu’à une température de 218 °C. Retirez toujours les ustensiles en bois de hêtre imbriqués avant de les placer au four.
Cuisiner avec la collection antiadhésive en céramique
Cuisiner avec la collection Essentials en céramique antiadhésive
Comment nettoyer les surfaces antiadhésives en céramique
Voici trois étapes simples à suivre pour nettoyer notre articles de cuisson en céramique antiadhésive, qu'il s'agisse de la Always Pan en céramique antiadhésive 26 cm, des Perfect Pot en céramique antiadhésive ou des essentiels en céramique antiadhésive :
Laisser refroidir. Ne rincez jamais une articles de cuisson chaude à l’eau froide — cela peut fragiliser le revêtement et déformer vos ustensiles. Laissez-le d’abord refroidir complètement.
Lavage à la main uniquement. Utilisez de l’eau tiède savonneuse et une éponge douce. Le revêtement antiadhésif se nettoie rapidement, sans lave-vaisselle (ni huile de coude) requis.
Évitez les nettoyants agressifs. Évitez l'eau de Javel, la laine d'acier et les tampons à récurer abrasifs. Pour les résidus tenaces, faites tremper dans de l'eau savonneuse pendant 15 à 30 minutes ou essayez une pâte de bicarbonate de soude.
Comment maintenir les performances optimales de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs en céramique
Parfois, tout comme nous, vos ustensiles de cuisine ont besoin d'une petite remise en état. Avec un peu d'entretien régulier, vos casseroles et poêles continueront de fonctionner parfaitement et dureront plus longtemps. Voici comment entretenir et restaurer les propriétés antiadhésives de vos ustensiles de cuisine.
Redonnez de l'éclat à votre articles de cuisson avec une pâte de bicarbonate de soude. Suivez ces étapes :
Saupoudrez du bicarbonate de soude sur la surface de cuisson
Ajoutez un peu d’eau pour former une pâte
Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes
Frottez délicatement avec une éponge souple, puis rincez et séchez
Pour un nettoyage en profondeur de l'extérieur, mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre pour obtenir une pâte. Nettoyez avec une éponge douce pour éliminer les résidus et garder votre articles de cuisson en parfait état pour les années à venir.
Comment ranger vos ustensiles de cuisine antiadhésifs en céramique
Un rangement adéquat permet de protéger votre articles de cuisson et de la garder à portée de main. Nos collections Signature (comprenant l’emblématique Always Pan en céramique antiadhésive 26 cm et le Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L) et Essentiels en céramique antiadhésive présentent quelques nuances quant à la façon de les ranger correctement lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Décomposons cela :
Always Pan en céramique antiadhésive et Perfect Pot en céramique antiadhésive
Rangez-les côte à côte. Pour préserver la surface antiadhésive, nous ne recommandons pas d’empiler la Always Pan en céramique antiadhésive 26 cm ou la Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L. Rangez plutôt chaque pièce sur une surface plane ou à la verticale dans un support si vous en avez un. Si vous devez les emboîter, utilisez un protecteur de poêle ou un chiffon doux entre les pièces.
Collection d’essentiels
Utilisez l'organisateur. Nos Ensembles Essentiel (11 pièces) sont fournis avec un organisateur modulaire pour garder vos ustensiles à la verticale et faciles d'accès. Assemblez simplement et insérez chaque pièce — notez toutefois que la marmite Essentiel en céramique antiadhésive de 7 L et la passoire emboîtable ne rentrent pas dans le support.
Vous voulez toujours empiler ? Si vous n’utilisez pas l’organisateur, vous pouvez empiler les pièces soigneusement les unes sur les autres. Utilisez simplement un chiffon doux ou une protection entre les pièces pour préserver la finition.
Pour toutes les collections
Apprivoisez la patine. Une légère décoloration avec le temps est naturelle. Cela n’affectera pas la performance — cela signifie simplement que vos ustensiles de cuisson sont très appréciés.
Quelques derniers conseils
Ne coupez pas les aliments directement dans la poêle
Adaptez la taille du brûleur à la base de la poêle pour obtenir les meilleurs résultats
Lavage à la main uniquement
Nous avons conçu notre articles de cuisson pour vous accompagner à chaque étape, des fringales de sandwich au fromage grillé en pleine nuit aux dîners improvisés. Nous avons hâte de voir ce que vous allez préparer — pour trouver l’inspiration, explorez les recettes de notre communauté de chefs et de cuisiniers amateurs ci-dessous. Besoin de plus de conseils ? Visitez notre centre Entretien et utilisation pour des tutoriels vidéo et des FAQ.
Bonne cuisine, de Our Place à chez vous.
